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Todas las reacciones químicas que se dan en los cada uno de los 46 cromosomas humanos puede
seres vivos para la obtención y gasto de energía
conforman el ‘metabolismo’, que puede ser de
síntesis (anabolismo), degradación (catabolismo)
y transformación.
La síntesis implica gasto de energía; la
degradación implica ganancia de energía; la
transformación implica que se conserva la
cantidad de energía. Con respecto a la Síntesis,
por su importancia se recomienda tener muy
presente la ‘síntesis de proteínas’ y Fotosíntesis.
La Fotosíntesis es un proceso mediante el cual los
organismos vegetales sintetizan toda la materia
orgánica necesaria para vivir, utilizando la energía
lumínica como fuente primaria del proceso,
produciéndonos a su vez unas moléculas ricas
en energía que son aprovechadas por otros seres
vivos y purificándonos la atmósfera al capturar el
CO2 y brindarnos el oxígeno (O2).
En presencia de levaduras se da un proceso de
fermentación donde la glucosa, una vez atacada
por la levadura y después de una compleja
serie de reacciones químicas, no sólo requiere
de la intervención de varias ‘enzimas’ para la
obtención de alcohol y gas carbónico, sino que el
resultado final para la célula y el organismo es una
regeneración del ATP a partir del ADP.
Es decir, el ATP tendría que ver con el proceso
anaeróbico de fermentación (sin O2) y el proceso
aeróbico de respiración (con O2).
El Mapa del Genoma Humano
El Genoma Humano es el conjunto de
instrucciones precisas de carácter químico que
definen el conjunto de las diferentes moléculas de
ADN que se encuentran en cada una de nuestras
células. Robert Sinsheimer y Charles De Lisi
idearon el Proyecto Genoma Humano en 1985.
Aquella discusión sobre cuál sería el lenguaje de
la vida, si el de las Proteínas (aminoácidos) o el
del ADN, o el del ARN ¿estaría siendo saldada en
favor del ADN?, aunque los verdaderos artífices
del funcionamiento de la célula son las proteínas.
La comunidad científica ahora discute si el código
de la Vida es el ADN cromosómico normal o el ADN
mitocondrial. Es posible que el ADN mitocondrial
heredado sólo de la madre es el que contiene la
historia del genoma humano, de la vida evolutiva
del Hombre, mas no de la Vida en general.
El ADN es el archivo de toda la información
hereditaria. Si se extendiera el ADN de una
célula humana en forma de hebra alcanzaría una
longitud de 2 metros; en el virus más simple puede
suceder una secuencia de 5.000 pares de bases; en
Canto General
ocurrir una secuencia de 5,000.000 de pares de
bases; y en una célula humana su ADN podría
contener una información equivalente a 600.000
páginas de un libro.
El Mapa del Genoma Humano es producto
del conocimiento acumulado por la humanidad,
ya que viene diseñándose desde 470 años antes
del evento inaugural del Gran Concilio cuando,
entre otros hitos, los babilonios celebran con
ritos religiosos la polinización de las palmeras;
Aristóteles (-323) especula sobre la naturaleza de
la reproducción y la herencia; en 1676 se confirma
la reproducción sexual de las plantas; en 1838 se
descubre cómo todos los organismos vivos están
compuestos por células; en 1866 Mendel descubre
en los guisantes las unidades fundamentales de
la herencia; en1871 se aísla el ADN en el núcleo
de una célula; en 1887 se descubre que las células
reproductivas constituyen un linaje continuo,
diferente de las otras células del cuerpo; en 1909 las
unidades fundamentales de la herencia biológica
reciben el nombre de genes; en 1910 Thomas
Morgan presenta sus experimentos con la mosca
de la fruta, revelando cómo algunos fragmentos
genéticos son determinados por el sexo; en 1943
el ADN es identificado como la molécula genética
por O. T. Avery, de la Universidad de Rockefeller,
quien demostraría cómo los factores genéticos de
una cepa bacteriana u otra similar se transmitían
gracias al ADN y, por tanto, el material hereditario
(genético) de los virus no era una proteína sino
el ácido desoxirribonucleico ADN.; en 1956
se identifican 23 pares de cromosomas en las
células del cuerpo humano; en 1966 se descifra
el código genético completo del ADN; en 1983
se inventa la técnica PCR (reacción en cadena de
la polimerasa), que permite producir millones de
copias de una región específica de ADN, siendo
este PCR un instrumento esencial en el desarrollo
de técnicas de diagnóstico, medicina forense y la
detección de genes asociados con errores innatos
del metabolismo; en 1988 se crea la organización
HUGO para llevar a cabo el Proyecto Genoma
Humano; en 1995 se completan las primeras
secuencias de genomas de bacterias; en 1996
por primera vez se completa la secuencia del
genoma de un organismo eucariótico, la levadura
de cerveza; en 1997 Ian Wilmut y su equipo de
investigadores clonan al primer mamífero, la
oveja Dolly.
Uno de los logros científicos más importantes
en la historia de la ciencia moderna es el anuncio
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