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antes que pensar en adaptarse después de tener características de la persona estarían archivadas
que adelantar causas perdidas contra el clima, la en el genoma, cada cual asimila a su manera el
competencia desigual o la invasión avasallante de entorno y, en su relación social, uno más uno son
los intrusos. mucho más que dos.
El ser humano es indisolublemente individual,
social, afectivo, erótico, volitivo, intuitivo e ‘El doctor Francis Collins, líder del grupo público
intelectual. Aunque todos los mamíferos (gatos, de investigación sobre el tema, advirtió que uno
perros, conejos, cerdos, delfines, hombres) tienen de los grandes riesgos de este enfoque es que la
gente concluya que sus oportunidades en la vida
una herencia genética común, sólo entre los están gravadas en nuestro ADN y que la libertad no
humanos se presenta un núcleo intensional casi existe y que nos mudemos a esta mentalidad del
totalmente similar a todos sus individuos, el que determinismo genético’ 128
no ha sido constante.
Otros científicos consideran que las últimas Nuestra travesía apenas inicia, y este primer
conclusiones de las investigaciones genéticas son paso no estaría nada mal, con la idea de
suficientes para proclamar el carácter esencial de aproximarnos al qué de la esencia humana.
la naturaleza humana, como si este pudiera ser
constante e inmutable. La Alimentación en el Reinado del
Este reduccionismo de la naturaleza (esencia) Hombre
humana ha encontrado argumentos en estudios, ¿Somos lo que comemos? Hay quienes ven en
como en Richard Dawkins (1976), que dicen que la capacidad del Hombre de manipular y preparar
si un individuo de cualquier especie cumple la los productos de la naturaleza en alimentos más
función de ser una máquina de supervivencia que ha digeribles, sobre todo adquirida después de
aparecido evolutivamente con el fin de garantizar haber dominado el fuego, una de las causas por
la permanencia en el pool genético de la población le harían tomar al Hombre el camino ya transitado
de ciertos genes comunes a diferentes individuos en su evolución.
emparentados entre sí, no tendría sentido plantear No podemos detallar todas las actividades
un fin último distinto de este que es propio del asociadas con la evolución, algunas de las cuales
individuo. se mencionarán también en temas siguientes,
A esto se le ha agregado que así la especie siendo este fenómeno alimentario uno de los más
humana sea distinta de los otros animales, la interesantes en el estudio de la relación causal
biología molecular ha podido resaltar un sentido del origen y desarrollo de la especie humana con
subyacente al fenómeno de la vida, cual es la respecto a su dieta alimentaria.
conservación del mensaje genético contenido Entre las especies más estudiadas al respecto,
en la doble hélice del ácido desoxirribonucleico están las especies animales gregarias o sociales,
del núcleo celular de los seres eucariota, entre como las abejas, las termites, las hormigas, que
los que, por supuesto, nos contamos. Por tanto, serían sociedades producto de una respuesta a
la conservación del mensaje genético sería el fin sus posibilidades alimentarias, estando el caso
último de los grupos de individuos contenidos de las abejas que al fabricar miel de las flores las
en una población, lo quedaría incorporado como lleva a dividir su trabajo para ser más efectivas.
esencial en la filogénesis de la especie. Así como la sociedad de las abejas aprendió a
No obstante, si bien en términos del genoma la resolver su problema alimentario, tenemos el otro
diferencia entre un ser humano y otro es casi nula, caso de las termitas que viven de la digestión de
toda la información presente en cada una de sus la celulosa por microbios celulosolíticos de sus
células también permite que cada individuo siga estómagos, siendo ejércitos invasores de bosques
las instrucciones de tal manera que esto es lo que proliferando después de haberle encontrado una
lo diferencia de otros, es decir, las instrucciones solución valiosa a su problema alimentario.
de operación son las mismas en la especie, De igual manera, las hormigas tienen conductas
sólo que en cada posición dice la característica tan diversas que algunas especies saben cultivar
individual; además de que ha empezado a hacer hongos bajo tierra, con los cuales se nutren en el
aguas ese reduccionismo de creer que todas las invierno, pero el cultivar hongos no las exime de
128 Ramírez Castro, José Luis. ABC del genoma humano, Revista Sentidos nº 20, Medellín, abril de 2001, pág. 24
194 La Soportable Pesantez de la Filogénesis

